Masale Tambuğday Unu 500 GR

Masale Tambuğday Unu 500 GR

Tambuğday unu, tambuğday denilen bir buğday çeşidinin öğütülmesiyle elde edilen bir un çeşididir. Tambuğday, özellikle Orta Asya kökenli bir buğday türüdür ve diğer buğday türlerinden farklı özelliklere sahiptir.

Tambuğday unu, beyaz buğday ununa kıyasla daha koyu bir renge sahiptir. Bu, unun içeriğindeki kepek ve tohumların daha fazla korunmasından kaynaklanır. Kepek, lif açısından zengin bir bileşen olduğundan, tambuğday unu da yüksek lif içeriğine sahiptir.

Tambuğday unu, besleyici özellikleri nedeniyle tercih edilen bir un çeşididir. İçeriğinde yüksek miktarda lif, protein, vitaminler (B vitaminleri, E vitamini) ve mineraller (demir, magnezyum, fosfor) bulunur.

1962 yılından beri yaptığımız bu meslekte, doğru tedarikler ve üretimler ile sizlere ulaşıyoruz?