Masale Sarı Hardal Tohumu 1kg

Masale Sarı Hardal Tohumu 1kg

Sarı hardal tohumu, Brassica hirta bitkisinden elde edilen hardalın ana bileşenlerinden biridir. Hardal, sarı hardal (Brassica hirta veya Sinapis alba), kahverengi hardal (Brassica juncea) ve siyah hardal (Brassica nigra) olmak üzere üç ana tür içerir. Sarı hardal tohumu, sarı hardal bitkisinin tohumlarından elde edilen tohumlardır. Sarı hardal tohumları, ufak, yuvarlak ve açık sarı renkte olan tohumlardır.

Bu tohumlar, öğütülerek veya ezilerek sarı hardalın baharat karışımı yapımında kullanılır. Tohumlar, içerdikleri sinigrin adlı kimyasal bileşik sayesinde hardalın karakteristik keskin ve baharatlı tadını oluşturur. Ayrıca, hardalın turuncu-sarı renk veren doğal pigmentleri de sarı hardal tohumlarında bulunur.

İlgili yasa gereği kısıtlı bilgi yayınlayabiliyoruz.
Detaylı bilgi için WhatsApp danışma hattımızdan bize ulaşabilirsiniz.

1962 yılından beri yaptığımız bu meslekte, doğru tedarikler ve üretimler ile sizlere ulaşıyoruz…