Masale Mısır Unu (Su Değirmeninde Öğütülmüş)

Masale Mısır Unu (Su Değirmeninde Öğütülmüş)

Mısır unu, mısır tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen un haline getirilen bir un çeşididir. Mısır unu, mısırın kabuk ve öz kısımlarını da içerecek şekilde tüm mısırdan yapılabilir veya sadece mısırın öz kısmından elde edilebilir.

Mısır unu, glüten içermez, bu nedenle glüten intoleransı veya çölyaklı olanlar için ideal bir un çeşididir. Ayrıca, mısır ununun beyaz unlardan daha besleyici olduğu düşünülür. Mısır unu, mısırdaki lif, vitaminler ve mineralleri koruduğu için daha fazla besin değeri sunar.

1962 yılından beri yaptığımız bu meslekte, doğru tedarikler ve üretimler ile sizlere ulaşıyoruz…