Masale Kinoa 500 GR

Masale Kinoa 500 GR

Kinoa (Quinoa), And Dağları'na özgü olan ve son yıllarda dünya genelinde popüler hale gelen bir tahıldır. Botanik olarak tahıl olmasa da beslenme açısından tahıllara benzer özelliklere sahip olduğu için genellikle "süper tahıl" olarak adlandırılır. Kinoa, protein, lif, vitaminler ve mineraller bakımından zengin bir besindir.

Özellikle esansiyel amino asitlerin tam bir profilini içermesiyle dikkat çeker. Aynı zamanda gluten içermez, bu nedenle glütensiz diyetlere uygun bir alternatif olabilir. Kinoa, beyaz, kırmızı ve siyah olmak üzere farklı renklerde bulunabilir. Beyaz kinoa en yaygın olarak bulunan çeşit olup hafif bir tat profiline sahiptir. Kırmızı kinoa daha yoğun bir tadı vardır ve genellikle salatalar veya garnitürler için tercih edilir. Siyah kinoa ise en çıtır ve tohumlu olanıdır.

Kinoayı hazırlamak için genellikle yıkama işlemi yapılır. Bu, acı bir tat veren doğal bir kaplamayı temizlemek için yapılır. Daha sonra suyla birlikte kaynatılır veya buharda pişirilir.

Kinoa, suyunu emdiğinde kabarıp yumuşar ve beyaz tohumların üzerinde beyaz bir halka belirir. Pişirildikten sonra, salatalar, pilavlar, çorbalar veya sebze yemekleri gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir.

Ayrıca, kinoa demir, magnezyum, fosfor, manganez ve folik asit gibi önemli minerallerin kaynağıdır. Sonuç olarak, kinoa besleyici değeri yüksek, çeşitli renk ve şekillerde bulunan ve birçok fayda sağlayabilen bir tahıldır.
Çeşitli yemeklerde kullanılarak sağlıklı ve besleyici bir beslenme programına katkıda bulunabilir.

1962 yılından beri yaptığımız bu meslekte, doğru tedarikler ve üretimler ile sizlere ulaşıyoruz?