Masale Greçka ( Karabuğday ) 500 GR

Masale Greçka ( Karabuğday ) 500 GR

Karabuğday, aslında bir tahıl olarak sınıflandırılan ancak tam anlamıyla bir buğday türü olmayan bir bitkidir. Karabuğday bitkisi, üçgen şekilli tohumlarıyla bilinir ve genellikle sağlıklı bir besin olarak tüketilir.

İşte karabuğday hakkında bazı temel bilgiler:

Besin Değeri: Karabuğday, lif, protein, vitaminler (B kompleksi, E ve K) ve mineraller (manganez, magnezyum, fosfor, bakır) gibi çeşitli besin maddeleri açısından zengindir. Aynı zamanda gluten içermez, bu nedenle gluten intoleransı olanlar için uygun bir alternatif olabilir.

Kullanım Alanları: Karabuğday, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Öğütülmüş karabuğday unu, hamur işlerinde veya glutensiz alternatiflerde kullanılabilir. Karabuğday taneleri pilav, salata veya çorbalarda kullanılabilir. Ayrıca, karabuğday gevreği kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Pişirme Süresi: Karabuğday taneleri, diğer tahıllara göre daha hızlı pişer. Genellikle tane başına 2 su bardağı su ile 1 su bardağı karabuğday kullanılır ve kaynama noktasına gelene kadar yüksek ateşte kaynatılır.
Kaynadıktan sonra 15-20 dakika kadar kısık ateşte demlenmeye bırakılır.


1962 yılından beri yaptığımız bu meslekte, doğru tedarikler ve üretimler ile sizlere ulaşıyoruz?